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Tees St Cafe的抹茶和无花果幸福球

时间:2019-06-13  author:庄筌  来源:永利国际官网登录  浏览:122次  评论:186条

问一位厨师揭示你在咖啡馆和餐馆吃的那些一流的菜肴的秘密,并想尝试自己。

照片:Yanina Tacchini
照片:Yanina Tacchini
Tees St Cafe的抹茶和无花果幸福球

10-12

配料
将200克无花果干,在温水中浸泡5分钟,然后过滤。
100克去核日期
200克开心果
50克南瓜子
2茶匙香草精
110克干椰子
1汤匙抹茶粉,加上除尘
150克70%黑巧克力,融化

方法
将无花果,枣,开心果,南瓜子,香草精,抹茶和椰子放入食品加工机中处理5分钟,刮下两侧直至混合物混合在一起。

滚入球中,将它们一个接一个地浸入融化的巧克力中。 搁置。

冷却后,用额外的抹茶粉将天球放入灰尘中。

达尼丁的汤姆麦金莱要求食谱。 食谱由Oamaru的Tees St Cafe提供。

如果您在Otago咖啡馆或餐厅享用了一道菜并想要食谱,请写信给Ask a Chef,Features,Otago Daily Times,PO Box 517,Dunedin,传真474-7422,或发送电子邮件[email protected] .nz ,包括您的姓名,地址和日间电话号码,我们会要求。